Gå till innehåll

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

I det här blogginlägget nämnde jag att ha roterande mat- och handlarlistor för att slippa planera middagar vecka till vecka men nu har jag använt roterande mat- och handlarlistor ordentligt och vill berätta hur jag gör.

Innan jag börjar vill jag bara säga att det här är en av de bästa sakerna jag har gjort för att strukturera upp mitt liv. Varje vecka är jag så nöjd när jag veckohandlar och inte behöver tänka utan bara följer listan och sedan har mat så det räcker för veckan. Och det är så skönt att slippa tänka ”Vad ska vi äta i dag?” för det är alltid planerat!

Som hjälp har jag tagit fram ett planeringsverktyg som du kan ladda hem gratis för att planera dina mat- och handlarlistor. Klicka på den gröna knappen och fyll i dina uppgifter för att ta del av det.

 

Vad innebär roterande mat- och handlarlistor?

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

Det jag menar med roterande mat- och handlarlistor är att du eller din familj planerar ett antal middagar, förslagsvis för 4-6 veckor (mer om ni orkar), och sedan använder det matschemat om och om igen. När ni har följt matschemat alla veckor börjar ni helt enkelt om på den första veckan igen.

Handlarlistorna följer matschemat så att du handlar allt du behöver till de måltiderna. Jag brukar ha handlarlistor för varje vecka men jag vet också att en del månadshandlar och då skulle listorna kunna täcka in fyra veckor. Välj det som känns bäst för dig men jag tänker att 1-4 veckor i taget är rimligt.

Det jag tycker om med att handla varje vecka är att jag kan handla mat som inte håller sig längre än en vecka, t.ex. mjölk, fil och grönsaker, och slipper kompletteringshandla.

 

Att skapa matschemat

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

Att välja måltider

Använd en eller flera av följande metoder för att välja måltider:

  • Skriv upp de måltider du/ni brukar eller vill äta (ha gärna med hela familjen på detta om ni är flera i hushållet)
  • Använd förslagen i middagsplaneraren - det finns 85 blandade förslag på måltider (recept till de flesta finns på ica.se) och 85 vegetariska förslag (recept till de flesta finns på coop.se) att välja mellan för att få inspiration
  • Ta hjälp av en dietist, någon du känner eller något hjälpmedel för att hitta bra måltider
  • Leta recept du vill testa

Att lägga in i ett schema

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

Här finns ett planeringsverktyg som du kan använda för att göra ett standardschema för maträtter som kan sitta på kylskåpet eller där det passar bäst för er familj. Jag brukar markera den aktuella veckan med en liten klisterpil som går att flytta. Det går att köpa på de flesta ställen där man köper post-it-lappar. Det finns också större post-it-lappar som är formade som pilar m.m. En klädnypa eller ett gem fungerar också fint.

Du laddar hem planeringsverktyget genom att klicka på den gröna knappen och fylla i dina uppgifter:


I planeringsverktyget kan du ha 3-6 veckor på samma sida. Om du börjar att fylla i på treveckorsschemat och sedan upptäcker att ni har fler förslag än så är det bara att fortsätta på nästa sida där de första tre redan är ifyllda. På samma sätt kan du börja fylla i på sidorna med fler veckor och gå tillbaka till något av de tidigare schemana ifall du märker att ni inte hade så många förslag som du trodde. Det du ändrar på en sida uppdateras på alla.

Några tips när du skapar schemat

  • Fundera på om ni ska ha någon dag för rester, valfritt eller äta ute i schemat.
  • Tänk på vilka dagar ni har mest respektive minst tid till att laga mat.
  • Se till att liknande maträtter inte ligger för nära varandra. Jag ser t.ex. till att inte ha kyckling två dagar i rad på matschemat.

 

Att skapa handlarlistan

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

I planeringsverktyget du kan ladda hem genom att klicka på knappen nedan finns det plats för att göra en handlarlista. Jag kommer också att nämna hur du kan göra en handlarlista i Google Keep eller med hjälp av Coop och ICA:s tjänster. Först vill jag ge några tips som gäller oberoende av vilket verktyg du använder:

  • Kom ihåg det du köper regelbundet, t.ex. mjölk, fil, flingor, bröd, pålägg, sallad, så att du inte bara handlar för middagarna och sedan måste åka till affären igen för att du inte har någon frukost.
  • Gå igenom varje maträtt i matschemat och skriv upp vad du behöver köpa. Tänk på att slå ihop allt som är samma typ av mat. Om du behöver 500 g morötter till ett recept och 250 g till ett annat slår du ihop det till 750 g i handlarlistan.
  • Ordna handlarlistan efter kategorier och helst efter hur de är placerade i butiken där du vanligtvis handlar.

Planeringsverktyget

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

Så här ser handlarlistan ut i planeringsverktyget du kan ladda hem genom att fylla i formuläret här nedanför. Det är en ifyllnadsbar pdf så att du kan fylla i den på datorn innan du skriver ut eller skriva ut och fylla i för hand.

Den är indelad i kategorier men du kan ändra kategorierna så att det passar bättre för det du handlar mest av eller hur din butik är utformad.

Google Keep

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.sePå bilden till höger kan du se hur en av mina matlistor i Google Keep ser ut på en mobiltelefon. Jag skriver rubriker med versaler och har tre streck på vardera sida om rubriken. Det här började jag med innan de införde underordnade punkter så att de under är en liten bit till höger. För att flytta något längre in håller du in och drar det till höger.

Fördelen med att ha en digital handlarlista är att den går att dela med andra i hushållet så att ni enkelt kan hjälpas åt med att handla.

Här kan du läsa en steg-för-steg-beskrivning med bilder om hur du gör listor i Google Keep.

ICA:s eller Coops matplanering och handlarlista

Både ICA och Coop har recept på sina hemsidor och där kan man lägga in recepten i inköpslistor. Om du är inloggad på hemsidan eller i appen när du gör det kan du spara listorna och komma åt dem från både hemsida och app när du är på affären.

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

På bilden ovanför ser du hur det ser ut på Coops hemsida när du har klickat på ett recept. Dit pilen pekar finns en knapp med texten Lägg i inköpslista.

Längst ner i sidfoten finns det en länk till Mitt Coop och om du klickar på den kommer du till en sida med en ny meny långt upp på sidan. Till höger finns Mina inköpslistor och där hittar du det du har lagt till i inköpslistan. Du kan också spara recept och då hamnar de under Mina recept.

Coop sorterar automatiskt ingredienserna efter kategorier och längst ner i inköpslistan kan du se vilka recept som ingår.

På bilden ovanför ser du hur det ser ut på ICA:s hemsida när du har klickat på ett recept. Dit pilen pekar finns en knapp med texten Lägg i inköpslistan.

När du klickar på den får du välja om du ska lägga till receptet i en lista du redan har eller skapa en ny lista och vad den i så fall ska heta.

För att hitta listan klickar du på ditt namn i övre högra hörnet och på Inköpslistor. Du kan också klicka på Recept för att se recept du har sparat.

Liksom Coop sorterar ICA varorna efter kategori och här kan du också välja vilken butik du handlar på så att de kommer i rätt ordning för just din butik.

 

Några tips för användning av dina roterande mat- och handlarlistor

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

  • Gå igenom handlarlistan innan du åker till affären: Jag brukar göra det på lördag eftermiddag/kväll så att jag bockar av det jag redan har hemma och sedan åker vi och handlar på söndag.
  • Jämför med en fysisk handlarlista: Om ni har en handlarlista på papper där ni skriver upp sådant ni märker är slut, skriv in det på listan när du går igenom vad som finns hemma. Jag rekommenderar att ha en sådan lapp! Om du använder Google Keep föreslår jag att du markerar de här sakerna med en stjärna (*) eller liknande så att du vet att det här förmodligen inte är något du behöver handla varje gång och kan ta bort det helt från listan när du är klar.
  • Ta med handlarpåsar, gärna tygpåsar.
  • Ordna bärhjälp om du har långt att gå med påsarna (ta med någon till affären eller se till att någon möter dig när du ska bära hem påsarna).
  • Följ handlarlistan på affären
  • Betala, ta hem varorna, förvara på angivet sätt (kyl, frys, skafferi osv.) och var nöjd.

 

Bonus: Gör en förberedelselista

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

Det här är nästa steg som jag har tänkt börja med när semestern är slut så att varken jag eller min man har lika mycket tid till matlagning (innan vi känner oss utsvultna efter att ha kommit hem från jobbet), nämligen att göra en förberedelselista.

Skriv upp vad du kan förbereda till varje maträtt så att du kan göra mycket i förväg, t.ex. på helgen eller kvällen före så att själva matlagningen tar så lite tid som möjligt när du är hungrig. Det kan t.ex. vara saker att hacka, marinera, tina osv.

I planeringsverktyget som du kan ladda hem genom att klicka på knappen nedan finns det plats för att skriva upp vad som kan förberedas till varje rätt.

 

Utvärdera regelbundet

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

Vi har redan gjort flera ändringar i vår matlista för att någonting inte fungerar särskilt bra eller tar för lång tid när vi jobbar. Skriv upp eller markera det som inte fungerar och håll utkik efter nya recept som du vill testa.

Fundera på:

  • Finns det rätter jag skulle vilja byta ut mot nyttigare alternativ?
  • Finns det något som tar alldeles för lång tid att laga och borde tas bort eller flyttas till helgen?
  • Finns det rätter som jag har tröttnat på?
  • Finns det rätter som inte fungerar av någon annan anledning?

Kom ihåg att uppdatera både handlarlistan och förberedelselistan när du ändrar något i matschemat!

 

Planeringsverktyget för mat- och handlarlistor

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.seNu har du fått se bilder från planeringsverktyget och om du inte har gjort det redan kan du klicka på den gröna knappen och fylla i dina uppgifter för att ladda hem det:

Planeringsverktyget innehåller:

Standardschema för 3-6 veckor

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

Här skriver du in dina middagar och väljer själv om ditt schema ska rotera på tre, fyra, fem eller sex veckor. Ifall du vill ha fler veckor än så rekommenderar jag att kopiera filen så att du har två olika.

Det du fyller i på en av sidorna uppdateras på alla så om du kommer på att du vill lägga till eller ta bort en vecka kan du bläddra till sidan efter respektive före.

Det här gäller självklart bara om du fyller i på datorn. Du kan också skriva ut materialet och fylla i det helt för hand.

 

Översiktssida för varje vecka med plats för handlarlista och förberedelselista

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

Efter de fyra bladen med standardschema för middagar finns sex översiktssidor för varje vecka. Högst upp står det Vecka A, B, C osv. och det hör ihop med bokstaven längst till vänster på standardschemat.

Middagar

Om du fyller i på datorn uppdateras spalten längst till vänster automatiskt med de middagar du har skrivit in tidigare.

Förberedelser

Till höger om den har du en lista för förberedelser där du kan skriva in vad du kan förbereda under helgen, kvällen före eller tidigare på dagen så att du kan lägga så lite tid som möjligt på matlagningen när du är som hungrigast.

Handlarlista

Längst till höger finns en handlarlista med sex olika rubriker. Rubrikerna går att ändra så att de passar bättre för ordningen i din matvarubutik eller efter vad du handlar mest av. Observera att rubrikerna ändras på alla sidor om du ändrar på en sida.

Under rubrikerna skriver du helt enkelt vad du ska handla inom den kategorin. Tänk på att skriva hur mycket du behöver av varje sak!

Sedan skriver du ut listan och tar med den när du handlar! Laminera gärna listan och bocka av med en whiteboardpenna så att du kan använda den om och om igen.


Vilka favoriträtter ska du skriva in på din roterande matlista? Skriv en kommentar och inspirera andra!

Roterande mat- och handlarlista för att spara oändligt med tid varje dag! merstruktur.se

error

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

Det hemska med matlagning tycker jag inte är själva tillagandet. Det värsta är att varje dag behöva komma på vad vi ska äta just i dag. Därför tycker jag att dagens material kan vara det bästa jag någonsin har kommit på!

Eftersom det här inlägget (som först publicerades i november 2016) har varit så populärt har jag uppdaterat det med fler middagsförslag (bidrag från en läsare) och tips på hur du kan hantera dina handlarlistor i Google Keep.

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Linas Matkasse, vilket innebär att jag får provision om du utför ett köp via länkarna (utan extra kostnad för dig). Jag rekommenderar bara produkter som jag tycker om och åsikter i inlägget är mina egna. Jag får ingen sponsring från Google Keep men det är gratis att använda.

Bakgrund

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

När jag bodde tillsammans med en vän under min studietid gjorde vi alltid ett matschema för månaden och turades sedan om att laga maten och att diska. Det var fantastiskt! Vi visste alltid vad vi behövde handla i god tid och vad vi skulle ta fram ur frysen för att tina.

Sedan dess har jag saknat att ha det där schemat och det har blivit många dagar med spagetti och köttfärssås. Även om det fortfarande är gott är det lite tråkigt att äta samma sak varje dag. Därför har jag tagit fram materialet som jag ska berätta om i dag och det gör mig så glad att ha ett matschema igen!

Middagsplaneraren

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

Middagsplaneraren är lika enkel som den är genialisk (om jag får säga det själv). Den består av kalenderblad och middagsförslag som du skriver ut och väljer bland. Steg för steg kan du använda den så här:

  1. Skriv ut kalenderblad för den eller de månader du vill planera.
  2. Titta igenom de färdiga middagsförslagen och ändra de du inte tror passar för dig eller skriv helt egna i den tomma mallen.
  3. Skriv ut middagsförslagen och klipp ut lapparna.
  4. Samla familjen eller bestäm själv vad du vill äta när av förslagen och limma eller tejpa fast de förslagen på rätt dag. (Jag rekommenderar icke-permanent lim så att lapparna går att flytta omkring. Häftmassa kan också fungera.)
  5. Skriv en handlarlista. (Se tips nedan)
  6. Handla.
  7. Laga mat, ät och njut!

Hur får jag tag på filerna?

Uppdaterade kalenderblad finns att hitta här.
De kan användas med eller utan middagsplaneraren men har rutor utformade för att passa perfekt med middagsförslagen.

De övriga filerna får du genom att klicka på den gröna knappen nedan och skriva upp dig på e-postlistan. Då får du 85 blandade middagsförslag, 85 vegetariska middagsförslag (tack till Matilda Cavanagh!) och 85 tomma rutor för egna förslag. Då får du en länk till att ladda hem kalenderbladen i samma e-postmeddelande.

Skriv gärna ut förslagen på färgat papper eller färglägg utifrån typer, t.ex. kyckling, köttfärs, vegetariskt, fisk. Klipp sedan ut och samla alla lappar i en burk eller klistra fast på något som gör det enkelt att få en översikt eller direkt i kalendern.

Handlarlista i Google Keep

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

Att ha en handlarlista sparar dig tid både i affären och efteråt eftersom du slipper handla flera gånger när du inser att du har glömt vad du skulle köpa. Jag rekommenderar att ha handlarlistan i Google Keep eftersom du då kan nå handlarlistan på olika enheter (dator, mobiltelefon, surfplatta) och dela den med andra. Jag kommer att ge tre förslag på hur du kan använda Google Keep för dina handlarlistor men först vill jag visa hur du gör:

Hur du skapar en lista i Google Keep

För att skapa en lista i Google Keep går du hit där dina listor visas ifall du redan är inloggad på Google (exempelvis via Gmail) och har gjort några listor. För att skapa en ny lista klickar du på symbolen Ny lista högt upp på sidan. Se bild nedan.

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

Då kommer det upp en ny lista där du kan ange rubrik genom att klicka på texten Rubrik och lägga till vad du vill handla genom att skriva in något i fältet Post i listan. Tryck på Enter eller klicka på Post i listan igen för att lägga till en ny punkt.

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

När du är nöjd med din lista klickar du på Klart och då kommer din lista att finnas samlad bland dina andra listor längre ner på sidan.

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

För att använda listan klickar du helt enkelt på den och klickar i rutan bredvid varje vara när du har lagt den i varukorgen. Då blir den överstruken.

Om du sedan vill återanvända listan klickar du på de tre prickarna i listans underkant och väljer Avmarkera alla objekt. Då kommer alla varorna tillbaka till listan igen.

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.seDu kan också klicka på rutan bredvid en överstruken vara för att bara få tillbaka just den på listan.

Och en av de bästa funktionerna är att listan går att dela med andra så att du kan skicka någon annan att handla åt dig! Då klickar du på den markerade symbolen i rutans nederkant (se bild) och skriver in e-postadressen till personen du vill dela listan med.

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

Tre sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

Så, nu vet du hur du gör en lista och hur du gör de viktigaste ändringarna i den listan. Då kan vi ge oss in på tre olika sätt du kan använda listan på:

1. Helt vanlig handlarlista

Skriv in vad du behöver handla när du kommer på det och när du sitter med din middagsplanering för veckan/månaden. Titta i skafferi, kylskåp och frys för att se vad du har hemma och skriv sedan upp vad du behöver komplettera med. I affären har du med listan i mobiltelefonen och bockar av allteftersom.

2. Standardlista

Du kan också göra en standardlista på de ingredienser du ofta brukar köpa och som du använder till dina vanligaste maträtter. När du sedan gör dig redo för att storhandla återställer du listan så att alla varor är avmarkerade, går igenom vad du redan har hemma och åker sedan och handlar det som finns kvar på listan.

Tack till min fina kusin Adina som tipsade mig om detta!

3. Standardlista per vecka

Min man och jag har nyligen valt ut 28 favoriträtter från middagsförslagen i det här blogginlägget och gjort ett preliminärt matschema som räcker fyra veckor. När de fyra veckorna har gått börjar vi om från början. Till det har jag gjort handlarlistor (i Google Keep) för var och en av de fyra veckorna så att vi på söndagar när vi storhandlar kan utgå ifrån den listan, bocka av det vi har hemma och sedan handla det resterande vi behöver för den veckans måltider. Supersmidigt!

Ännu enklare middagsplanering

Linas Matkasse är ett jättebra komplement till den här middagsplaneraren eftersom den ger nya och goda middagsförslag. Jag och min man tycker verkligen om Linas Matkasse och har på sistone testat deras lättlagade kasse som oftast har både god och snabblagad mat.

Flera av recepten som vi har lärt oss genom matkassen använder vi om och om igen. Extra lyxigt är att de levererar maten direkt hem till dörren!

Om du använder mina länkar för att beställa tjänar både du och jag på det!

Har du några bra middagsförslag? Hur löser du det här med att planera middagar?

Om du inte redan har laddat hem middagsplaneraren kan du klicka på den gröna knappen nedan och fylla i din e-postadress.

Enkel och fungerande middagsplanering + 3 sätt att använda Google Keep för dina handlarlistor. merstruktur.se

error